Recettator bon appetit hein #1156

    Pieuvre Glacée Et Aux Blancs D'Oeufs Aux Figues

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • une grosse pieuvre
    • 8 blancs d'oeufs
    • 20 figues

    Etapes

    • selon votre goût, vous pouvez voiler les blancs d'oeufs d'un fond de sucre
    • découpez la pieuvre en fines petites tranches
    • mettez la pieuvre au réfrigérateur quelques heures
    • versez la pieuvre dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est canCuN